花蓮的放鬆之旅讓我把行程安排的很空閒，早上起床欣賞美麗的晨曦後，在台灣後花園我只想要在飯店躺著，哪兒也不去。
因為這次行程我有自台北帶了一瓶隆河奧吉爾酒廠的紅酒，前一晚就買了花蓮的摩利東山鴨頭來配，東山鴨頭並不同於一般的黏膩口感，感覺像是煙燻過的滷式料理方式，味道鹹甜適中，鴨肉軟嫩彈牙，吃久也不覺得膩口，搭上紅酒的味道並不覺得搶味。
時至中午，想在退房前把剩餘的紅酒喝完，就點了飯店的room service套餐＂紅酒燉羊膝＂，，三種葡萄混釀而成(葡Grenache 70%、Syrah 25%、Mourvèdre 5%)，酒體中等偏重，單寧細緻餘韻綿長柔順，有著濃郁的果香、鼠尾草香料及橡木味道，芬芳均衡，初聞時香味細膩，搭上燉羊膝的鹹香與長時間低溫燉煮的軟嫩肉質，讓兩者味道多了鮮甜與潤滑。飯店套餐只要480(外加10%服務費)，真是超值，六星級的美味(因為有海景^^)
紅酒燉羊膝
花蓮美得像首詩的晨曦
摩利東山鴨頭
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