常見身邊友人多有這樣的狀況：我喝水就會胖~~我是水腫體質~~我工作時上廁所不方便不能喝水~~我不容易口渴~~等等之類的。現在一般人都很忽略水的重要性，加上多種飲料的隨手可得，往往忽略水的攝取飲用，久了會有一些症狀出來，如：局部或下肢水腫、腎臟代謝問題、血虛體質、精神焦躁、體躁不易入眠、全身容易痠痛.....等。很多原因是因為人體的水分攝取不足而累積的慢性症狀，先了解水對人體的重要性吧！
1.水為血液的主要成分：血液的90%為水的成分，血液在人體有兩個重要功能，一為輸送養分至人體各臟腑器官及全身肌肉使用，二為帶走人體各部位之廢棄物，也稱新陳代謝。換句話說，血液品質好，則新陳代謝就可以順利運作，身體的養分攝取與廢物代謝就正常，身體自然就健康。所以，水的攝取不夠，血液自然品質就容易受影響，水分少流動性變差，血液工作效率就變差，此時在身體四肢容易出現末梢循環不良，在臟腑代謝不良時，則相關之慢性病也隨之而來。
2.水分子較小易進入細胞：水分子為兩個氫原子一個氧原子(H2O)，那是大自然最簡單穩定的化合物，結構體積較小，人體易吸收，也只有水分子能自由進出細胞膜，再以水分子擔任輸送養分與帶走廢棄物媒介，而且水分子不需肝臟解毒，因此身體負擔最小，一般藥物即使是中藥都需要以肝臟代謝毒素，中醫有所謂是藥三分毒，使用藥物是利用食物的偏性去解身體的毒素，但藥物本身也是毒素之一。
3.水可稀釋進入身體的有害物質：水稀釋進入身體的東西，如咖啡、碳酸飲料、茶類果汁、甚至化學食品(當然最好是不要吃)。現在人的食物攝取很難避掉要害的化學物質，有毒物質進入身體容易潛藏在身體裡面，要清理出來必須有足夠的水分子稀釋代謝，否則長久累積下來容易引起身體各系統的問題，重則連廢物排除管道都影響，如大小便與排汗之功能。
4.消除水腫：很妙吧!!水腫竟然是身體水份攝取不足？！水腫其實是身體裡的廢棄物或組織液形成的，會有水腫是因為長期水分攝取不足，身體以為處在缺水環境，人的身體是很微妙精密的運作機器，一旦察覺處於水分缺乏的環境，會自動降低水分的流失，然後想辦法保持身體的水分，因水分是負責代謝的載體之一，所以水分被保留時同時也保留廢棄物，長期下來就產生水腫了。因此要消水腫的方法最好是補充足夠水分，讓身體清楚知道並不缺水，久了身體自然會釋放水分出去，水腫也會慢慢消除，但補充水分時剛開始會有點增加體重，就像長期缺水情況下一但有水深體會儲藏更多的水，一旦身體知道水分源源不絕，就會慢慢釋放品質不好的水，水腫也會慢慢消除，一般是2~3週的時間。
水要怎麼喝?
知道水的重要性，那要怎麼喝才讓身體可以有效率的攝取水份呢?
一般人一天需要攝取2500cc至3500cc(此為正常水的攝取，不含有水的飲料或湯)，但是喝水有技巧，喝水不能一次喝太多，喝太多水會讓水分來不及進入細胞去做輸送養分與代謝的工作，所以水分子會原封不動又被抬出體外，最好的方式是慢慢喝，比如500cc的水分4~5口一小時喝完，必須有足夠時間讓身體吸收水分，代謝也會正常。經由正常的攝取水分，帶走體內廢棄物，會改善身體很多不健康的跡象與訊號，而不需要等發病後再去醫治。而且水分足夠會改善長期慢性症狀比如說便秘問題，便秘是因為人體消化完後的東西，排出體內的最後一關是大腸，大腸工作是吸取消化完剩下的水分，如果身體缺水，就會讓大腸盡量吸取水分，久了就容易形成便秘，長期就容易導致大腸癌，因此水分提供有助減緩大腸的負擔。
充足水分還可減緩腎臟負擔，腎臟的功能主要是：一、維持血液酸鹼值與體液，二、過濾血液的代謝物與廢棄物。若水分不足則者兩個功能容易失去平衡，血液裡的廢棄物濃度會增加，代謝功能便降低，腎臟是人體的血液過濾器，是由腎絲球與腎小管擔任過濾功能，如果廢棄物濃度太高，就容易有結石或血液結晶體產生導致尿酸之類的疾病，當腎臟負擔變大，腎絲球與腎小管功能極易受損，一旦嚴重到過濾功能受損，則須面臨洗腎的結果。
預防重於治療，水是最好的良藥，沒有副作用，沒有負擔，是大自然的最好禮物~~~
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